陣陣蟬鳴聲,是夏日里的“標(biāo)配”。蟬的幼蟲蟄伏多年后,鉆出泥土脫殼羽化成蟬,被稱為“金蟬”“知了猴”,在我國(guó)一些地方,是一道很受歡迎的美食。
涼山州會(huì)東縣,民間有抓“金蟬”的傳統(tǒng),每年8月至9月初,是當(dāng)?shù)刈?ldquo;金蟬”的最好時(shí)節(jié)。這段時(shí)間,每到夜幕降臨,當(dāng)?shù)貛缀?ldquo;全民出動(dòng)”到山上松林中抓“金蟬”,人群浩浩蕩蕩,車輛綿延數(shù)公里。高峰時(shí)期,一個(gè)山頭一晚上就有數(shù)千人抓蟬。
8月初,會(huì)東“金蟬”的價(jià)格能賣到85元至90元一斤,目前維持在75元左右一斤。抓“金蟬”,不僅能帶來(lái)一筆收入,更是會(huì)東人獨(dú)享的一份生活樂趣。
傍晚出動(dòng)“拉知了”
車隊(duì)和人群綿延數(shù)公里
“走,上山!”“拉知了?”“拉知了!”“馬上來(lái)!”
夏季的會(huì)東縣,傍晚時(shí)分上山“拉知了”,是當(dāng)?shù)厝霜?dú)有的一種生活樂趣。
“拉知了”,是會(huì)東“土話”,就是到山上捕捉剛鉆出土、準(zhǔn)備羽化的蟬。每天傍晚6點(diǎn)左右,太陽(yáng)剛西斜,在會(huì)東縣鲹魚河鎮(zhèn)、堵格鎮(zhèn)等地的公路上,摩托車、電瓶車、汽車組成的抓蟬隊(duì)伍開始聚集,車隊(duì)和人群綿延數(shù)公里,十分壯觀。
9月2日晚7點(diǎn),鲹魚河鎮(zhèn)白拉度村,公路兩側(cè)停滿了車輛。記者看到,山上的松林中,電筒光不斷在林間晃動(dòng),抓蟬的人群已經(jīng)忙著搜尋蟬的蹤跡。
“這段時(shí)間人都少了很多了,8月份的時(shí)候那才叫壯觀。”白拉度村黨支部書記耿元昌從家中拿出一個(gè)塑料桶,調(diào)亮手電筒,跟著人群往山上走去。
“抓蟬大軍”從公路上進(jìn)入松林后,逐漸分散開來(lái),隨機(jī)挑選區(qū)域,開始仔細(xì)搜尋。
蟬的幼蟲,會(huì)選擇在傍晚之后鉆出土,爬上樹木,準(zhǔn)備脫殼。在“金蟬脫殼”這段時(shí)間,一般會(huì)大量聚集在較低的樹干上,是抓捕的最好時(shí)機(jī)。
“你看,這棵樹上好多。”耿元昌將電筒光聚焦到一棵松樹上,只見10多只幼蟬正在緩慢向上爬動(dòng)。其中,有幾只已經(jīng)“金蟬脫殼”,羽化后的蟬,渾身淡綠色,翅膀透明。
耿元昌說(shuō),抓蟬就是抓還沒脫殼或剛脫殼的,等脫殼一段時(shí)間,蟬的翅膀變硬了,就不能抓了。抓蟬的時(shí)間,大多是晚上8點(diǎn)到10點(diǎn),只要視力好,老人小孩都可以參加,比較輕松。
一斤至少賣75元
高峰期數(shù)千人到村里抓蟬
晚上9點(diǎn)過,抓蟬的人群陸續(xù)下山。大家的收獲有多有少,多的抓了三五斤,少的一兩斤。抓到的蟬,大部分都會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)賣掉,剩下一些,就拿回家油炸著吃。
在白拉度村的公路兩側(cè),有十多家收購(gòu)商在等待著滿載而歸的抓蟬人群。大家在路邊就著燈光,將抓到的蟬先是倒在地上,清理后稱重,然后交易付款,現(xiàn)場(chǎng)人聲鼎沸。
一個(gè)收購(gòu)商表示,當(dāng)晚的收購(gòu)價(jià)是75元一斤。8月初蟬剛出來(lái)的時(shí)候,價(jià)格能賣到85元至90元一斤。今年夏天,他已經(jīng)在村里收購(gòu)了3噸左右的金蟬了,這些蟬主要銷往山東、重慶、廣西等地,“抓得多的,一晚上就能賣好幾百元。”
耿元昌的小兒子在北京讀大學(xué),暑假期間,他每天晚上都幫家里抓蟬。“這一個(gè)月時(shí)間,我家賣金蟬大概收入1.2萬(wàn)元,蟬蛻大約3000元,收入預(yù)計(jì)1.5萬(wàn)元左右。”他說(shuō)。
晚上10點(diǎn)半,人群逐漸散去,山上恢復(fù)平靜,只剩下蟬鳴陣陣。
耿元昌介紹,抓蟬大概是從10年前開始興起的,主要集中在8月前后的40天時(shí)間內(nèi)。以白拉度村為例,高峰期每晚到村子里抓蟬的有數(shù)千人,不僅有周邊攀枝花、西昌、會(huì)理等地的游客,還吸引了成都、重慶等地的游客慕名而來(lái)。
對(duì)當(dāng)?shù)卮迕駚?lái)說(shuō),這是“綠水青山”贈(zèng)予他們的一筆可觀財(cái)富。耿元昌很驕傲,他的三個(gè)孩子都是大學(xué)生,他們的花銷有很大一部分,就是靠抓蟬和打松子賺取的。
對(duì)于會(huì)東人來(lái)說(shuō),抓蟬更是一種生活樂趣。暑假里,很多家長(zhǎng)帶著孩子出門,白天到山上搭帳篷露營(yíng),感受涼爽天氣,晚上就體驗(yàn)抓蟬。在短視頻平臺(tái),不少網(wǎng)友在發(fā)布“拉知了”的視頻,抓多抓少不重要,關(guān)鍵是要有這種歡快的生活松弛感。
耿元昌選了一些蟬,清洗之后,下鍋油炸。油炸后的蟬變成金黃色,撒上一些鹽,焦香撲鼻。
林業(yè)部門回應(yīng)
抓蟬不會(huì)對(duì)生態(tài)造成影響
會(huì)東縣林業(yè)和草原局林木種子種苗站站長(zhǎng)郭成林表示,“抓金蟬”成了當(dāng)?shù)匕傩找粋€(gè)重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。高峰期的時(shí)候,會(huì)東“家家戶戶拉知了”,今年還在網(wǎng)上“出圈”了,很多外地游客慕名前來(lái)體驗(yàn),除了帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕裨鍪眨€能帶動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展。
為何會(huì)東的蟬這么多?郭成林說(shuō),會(huì)東縣生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,華山松等植被茂密,適合蟬的生長(zhǎng)。“有人在馬頭山搭帳篷露營(yíng),早上起來(lái),帳篷下面全是剛鉆出土的知了。”
有網(wǎng)友擔(dān)心,如此大規(guī)模抓蟬,會(huì)不會(huì)對(duì)生態(tài)造成影響?
“根本抓不完。”郭成林說(shuō),蟬的繁殖能力很強(qiáng),人們抓蟬的行為雖然將蟬的密度降低了,但蟬幼蟲面臨的競(jìng)爭(zhēng)也就小了,其存活率會(huì)相應(yīng)提高。根據(jù)這些年來(lái)的觀察,雖然會(huì)東每年都在抓蟬,但蟬的數(shù)量并沒有減少。
不過,郭成林建議,抓蟬要“順其自然”,只能去捕獲自行出土的蟬。有少數(shù)人用鋤頭挖土下面的幼蟬,這種行為不可取,會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞。